Conservatório Nacional do Tomate


785 variedades de tomate com uma série de benefícios

No coração do Vale do Loire, o Château de la Bourdaisière abriga uma horta de tomate e um jardim de inverno há quase 25 anos. Naquela época, o príncipe Louis Albert de Broglie tinha acabado de comprar a propriedade e começou a cultivar cerca de trinta variedades de tomates tradicionais trazidos da Índia e encomendados da Kokopelli no Canadá e nos Estados Unidos. O homem, que estava começando a ser apelidado de “Príncipe Jardineiro”, começou a jogar e felizmente redescobriu as emoções de sua infância e o prazer de morder um tomate “de verdade” com um sabor incrível. Ele decidiu, então, criar um santuário onde pudesse cultivar tomates tradicionais, para torná-los mais conhecidos e estudá-los a fim de descobrir suas virtudes medicinais e cosméticas e redescobrir sua riqueza.

A coleção cresceu rapidamente e passou a incluir muitas variedades novas, graças à participação de colecionadores e jardins botânicos de todo o mundo.

Dez variedades criadas pelo criador Tom Wagner também se juntaram à coleção (Zebra Robecq, Betty White, Blue Rubies, Sweet Casady, Abracazebra, Wading Deep, etc.). Em 1998, a coleção foi aprovada pelo CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) e a horta tornou-se oficialmente o Conservatoire National de la Tomate. Atualmente, a coleção inclui mais de 700 variedades.

Projetado principalmente como uma instalação educacional, o conservatório fica aberto ao público de 1º de abril a 15 de novembro, com as primeiras plantas de tomate sendo plantadas em meados de maio e começando a produzir frutos em meados de julho. Os visitantes podem passear pelos caminhos, descobrir as centenas de variedades em todas as formas e cores e conversar com o jardineiro, Nicolas Toutain.

“O Conservatório combina uma abordagem científica com uma estética e hedonista. Caros amigos, o que é belo é notado, e o que é compreensível para todos chama a atenção de uma maneira diferente! “

Louis Albert de Broglie