LA PETITE RESTAURATION
Pour les hôtes du Château, des jus de fruits frais du jardin, des tisanes de plantes médicinales, des jus de tomates et des salades sont
proposés à la dégustation, ainsi que des assiettes de produits frais et des spécialités de la région.
De juillet à début octobre, un « Bar à Tomates© » propose des recettes réalisées avec les découvertes du potager qui réjouiront
les « locavores »* !
* Personnes ayant fait le choix de consommer principalement des aliments produits dans un rayon de moins de 250 km, par respect de l'environnement.
