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Le bar à tomates et les diners de la Boudaisière

Des cuisines à ciel ouvert au cœur du potager et diners dans les lieux inoubliables

Pour les hôtes et les visiteurs du Château, le potager et le verger offrent nombre de plantes, de fruits, de légumes, d’herbes aromatiques et médicinales à récolter et à déguster. Des jus de tomates et de fruits frais du jardin, des tisanes de plantes médicinales, des salades et des soupes étonnantes et très originales, ainsi que des assiettes de produits frais typiques de la région (fromages de chèvre, rillons, géline de Touraine….) sont proposés à la dégustation devant le Dahliacolor.
De mai à fin octobre, le« Bar à Tomates© » propose les merveilles du potager sublimées grâce à l’inspiration des chefs……. qui réjouiront les « locavores »* ! A partir de 5 euros le jus, de 10 euros les sablés et sorbets à la tomate et 15 euros la salade de tomate.

Pour créer son propre bar à tomate, les jardiniers sont également à la disposition des visiteurs pour donner des conseils de culture de jardinage bio dans le respect des traditions maraîchères.

* Personnes ayant fait le choix de consommer principalement des aliments produits dans un rayon de moins de 250 km, par respect de l'environnement.

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